Hatten wir eigentlich mehr erhofft, anders erwartet, was blieb noch offen? Sind solche Fragen eigentlich erlaubt nach einer solchen Unternehmung? Ein Resume soll nicht gezogen, aber ein wenig vom Geschmack wieder gegeben werden, den Nepal bei mir hinterlassen hat. Da ist als erstes mal der ausgewogene Anteil von Coriander in der Gemüsesuppe Dal. Dann das Cardamom im Chicken Biryani und die unnachahmlich Gemüsefüllung der Mo:Mo von Ishwor, der alles organisch unter Bio-Bedingungen in seinem eigenen Garten anbaut. Marketing-Gag oder schmeckbar: man wird um das Ausprobieren nicht drum herum kommen.

 

Zweimal haben wir dort gegessen und waren begeistert, vielleicht auch wegen der gruseligen Erzählung des wild laufenden Berg-Leoparden, der nachts die Ziegen und Hunde reißt……Brr

Aber es macht auch das Gesamtbild des Familienbetriebs Siddhartha Garden Ayurveda aus, unmittelbar neben der Peace-Pagode in Pokhara auf dem Berg gelegen. Wer es nach tausenden Kilometern mit dem Motorrad on- und offroad bis hierher in den Himalaya geschafft hat, dem sei die Nepalesische Rückenmassage empfohlen mit aromatischen Ölen einfach ein Genuss.

Hatte Ishwor uns deswegen den Freundschaftschal verehrt, um unsere Begeisterung wach zu halten… oder hat er einen ganzen Stapel davon auf Vorrat für jeden, der sein Gast ist? Jedenfalls war es eine schöne Geste zum Abschied.